Naturgereifte Haselnüsse werden zerkleinert und geröstet. Danach werden die Nüsse in hochprozentigem Alkohol eingelegt und nach einer gewissen Mazerationszeit langsam und schonend destilliert.

Charakteristik: Intensiver Geruch und Geschmack nach Haselnuss und Nougat.
Ideal als Digestif und zum genießen in gemütlicher Runde.
Oder zum Espresso. Verfeinert auch Vanilleeis.